Искусство выбора китайского чая: от классических сортов до редких коллекций
Китайский чай представляет собой одну из древнейших и наиболее развитых чайных традиций в мире. С историей, насчитывающей более 4000 лет, китайское чайное искусство подарило человечеству невероятное разнообразие вкусов, ароматов и способов обработки чайного листа. Современный рынок предлагает огромный выбор китайских чаев, что может поставить в затруднительное положение даже опытных любителей этого напитка. Понимание основных категорий, …